OP. MAR – Operatore del mare e delle acque interne

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OP. MAR –  Operatore del mare e delle acque interne

Figura Professionale

L’attività formativa è finalizzata all’acquisizione della qualifica professionale di “ADDETTO ALLE OPERAZIONI DI NAVIGAZIONE, PESCA E PRIMA PREPARAZIONE DEL PESCATO E DI CONTROLLO DEGLI IMPIANTI DI ACQUACOLTURA/MARICOLTURA”, figura professionale presente nel repertorio regionale Toscano delle figure professionali (415).

Al termine del percorso gli allievi saranno in grado di:

  • Assistere alla gestione, al controllo e alla pulizia degli impianti e delle attrezzature di acquacoltura/maricoltura,
  • Gestione delle operazioni di pesca/raccolta e prime operazioni del pescato;
  • Navigazione e conduzione dell’apparato motore;
  • Monitorare il funzionamento di strumenti, attrezzature e macchinari , curando le attività di manutenzione ordinaria;
  • Pianificazione e organizzazione dei processi di lavoro;
  • Predisporre e curare spazi di lavoro al fine di assicurare il rispetto delle norme igieniche e di contrastare affaticamento e malattie professionali;
  • Operare secondo i criteri di qualità stabiliti per le specifiche operazioni di trasformazione sulla base degli standard prefissati di processo;
  • Eseguire attività di approvvigionamento , stoccaggio e conservazione delle materie prime e semilavorati, applicando i profili normativi di igiene.
  • Eseguire operazioni di trasformazione , confezionamento, conservazione e stoccaggio dei prodotti , applicando i profili normativi di igiene.

Sbocchi Occupazionali

Il percorso è finalizzato all’inserimento lavorativo.

La figura professionale di riferimento, trova impiego prevalentemente sulle imbarcazioni o nei porti. Ha un ruolo subalterno rispetto alla gestione dell’imbarcazione e alle attività di pesca e/o acquacoltura. Può lavorare sia in gruppo che singolarmente con un certo grado di autonomia rispetto alle funzioni assegnategli. Possiede i requisiti tecnici richiesti dalla normativa nazionale per il conseguimento dei titoli professionali di “padrone marittimo di prima classe per il traffico e la pesca” e di “meccanico navale di prima classe specializzato”. L’esperienza maturata gli consente di diventare titolare di imprese o cooperative di pescatori.

Modalità attuative

L’articolazione del percorso formativo prevede: Attività di orientamento in ingresso – Bilancio delle competenze in ingresso e in uscita – Formazione in aula – stage – servizio di sostegno allo studio – servizio di supporto orientativo / motivazionale – servizio di supporto, orientamento e facilitazione alla ricerca del lavoro – qualifica. La formazione in aula prevede lezioni teoriche e lezioni pratiche.

Attività Formativa

Il percorso della durata complessiva di 900 ore, sarà articolato attraverso lezioni in aula a carattere teorico pratico (570 ore), stage (300 ore),  attività di accompagnamento (30 ore).

  Unità formative Durata
1 UNITA’ FORMATIVE DI BASE:

ELEMENTI DI BIOLOGIA SPECIE ITTICHE,

GESTIONE DELL’ALIMENTAZIONE DEI PESCI,

ASSISTENZA ALLA GESTIONE E AL MANTENIMENTO DEGLI IMPIANTI,

ASSISTENZA ALLA REALIZZAZIONE DEI CONTROLLI SANITARI E DEGLI INTERVENTI DI PULIZIA DELL’IMPIANTO.

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2 UNITA’ FORMATIVE TRAVERSALI:

NORMATIVA INTERNAZIONALE IN MATERIA DI SICUREZZA, PRIMO SOCCORSO PROCEDURE DI SOPRAVVIVENZA E SALVATAGGIO,

TECNICHE DI COMUNICAZIONE DEL CONTESTO LAVORATIVO,

PREDISPOSIZIONE E CURA DEGLI SPAZI DI LAVORO

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3 UNITA’ FORMATIVE TECNICO PROFESSIONALI:

SELEZIONE, CONSERVAZIONE E PRIMO CONFEZIONAMENTO DEL PRODOTTO ITTICO ,

REALIZZAZIONE DELLE OPERAZIONI DI PESCA E RACCOLTA,

SISTEMAZIONE E RECUPERO DELLE ATTREZZATURE,

ASSISTENZA NELLE OPERAZIONI DI NAVIGAZIONE,

ASSISTENZA ALLA CONDUZIONE DELL’APPARATO MOTORE E DEI SISTEMI DI NAVIGAZIONE,

PIANIFICAZIONE E ORGANIZZAZIONE DELLE FASI DI LAVORO ASSEGNATO,

PREPARAZIONE STRUMENTI, ATTREZZATURE , MACCHINARI,

VERIFICA E MANUTENZIONE ORDINARIA DI STRUMENTI , ATTREZZATURE, MACCHINARI.

328
14 STAGE 300
  Totale UF 870
  Totale ore di accompagnamento 30
  Totale percorso 900

Course Features

  • Lectures 0
  • Quizzes 0
  • Duration 900 ore
  • Skill level Tutti i livelli
  • Language Inglese
  • Students 12
  • Assessments Yes
Curriculum is empty.
accademia

Direzione

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