HACCP

HACCP (acronimo dall’inglese Hazard-Analysis and Control of Critical Points) è un protocollo (ovvero un insieme di procedure) volto a prevenire le possibili contaminazioni degli alimenti.

I prezzi per il corso sono da intendersi così suddivisi:

– Corso per Titolare di imprese alimentari e responsabili dei Piani di autocontrollo di attività alimentari complesse (16 ore) € 160

– Corso per Titolare di imprese alimentari e responsabili dei Piani di autocontrollo di attività alimentari semplici (12 ore) € 120

– Corso per Addetti con mansione alimentare complessa (12 ore) € 120

– Corso per Addetti con mansione alimentare semplice (8 ore) € 80

– Aggiornamento 8 ore € 80

– Aggiornamento 4 ore € 40

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